Podczas targów Eurogastro i Internorga przyglądaliśmy się najważniejszym trendom i rozwiązaniom branży HoReCa.

Zobacz, co dziś kształtuje gastronomię.→
Lista dystrybutorów
Zamów projekt

Inspirujemy kucharzy

65 lat doświadczenia

Kromet to urządzenia gastronomiczne i wyposażenie gastronomii w urządzenia kuchenne najwyższej jakości!

Nasza historia

Początki - 1957

Rozpoczyna się produkcja urządzeń gastronomicznych w krośnieńskich zakładach metalowych w krośnie odrzańskim

Rozwój

1981

Kromet dołącza do polskiego zjednoczenia maszyn przemysłu spożywczego – Spomasz. Powstaje Kromet – Spomasz

Innowacje

1984

Kromet wprowadza na rynek pierwszy konwektomat.

Lider sprzedaży

1997

Kromet pobija rekordy sprzedaży patelni w Europie środkowo-wschodniej.

Dalszy rozwój

1998

Kromet wprowadza do oferty urządzenia zblokowane – powstaje pierwsza kompletna linia ciągu grzewczego.

targi eurogastro 2025 kromet dora metal

Nowości

2004

Kromet wprowadza nowy design linii 700 oraz 900.

Monoblok

2004

Kromet jako jedyny producent w Polsce wprowadza do oferty najnowocześniejsze rozwiązania profesjonalnej kuchni – monoblok.

Tips & Tricks

Używaj odpowiednich naczyń w patelniach indukcyjnych

Patelnie indukcyjne 000 osiągają pełną moc tylko przy naczyniach ze stali ferromagnetycznej. Korzystanie z garnków o płaskim dnie o średnicy dopasowanej do pola grzewczego pozwoli w pełni wykorzystać ich energooszczędny potencjał.

Dbaj o filtrację powietrza w piecach konwekcyjno-parowych

Piec RINATO z linii 000 posiada systemy szybkiego nagrzewania i czujniki temperatury. Regularne czyszczenie filtrów powietrza zapewnia wydajniejszą pracę wentylatorów i stabilną temperaturę w komorze.

Regularnie czyść płaszcz wodny w kotłach

Aby uniknąć osadzania się kamienia i zapewnić długą żywotność kotłów warzelnych 000, pamiętaj o regularnym opróżnianiu i czyszczeniu płaszcza wodnego. To gwarantuje równomierne grzanie i bezpieczeństwo pracy.

Dbaj o regularną konserwację urządzeń gazowych

Kuchnie gazowe linii 700 wyposażone są w palniki pilotujące i zabezpieczenia przeciwypływowe gazu. Regularne czyszczenie mis ociekowych pod palnikami i kontrola stanu rusztów żeliwnych zwiększają bezpieczeństwo pracy oraz wydłużają żywotność urządzenia.

Kontroluj temperaturę w kuchniach ceramicznych

W modelach ceramicznych linii 700 tylne pola grzewcze wyposażono w czujniki obecności garnka i zabezpieczenia przed przegrzaniem. Dzięki temu można bezpiecznie korzystać z pełnej mocy nawet przy długiej pracy – wystarczy dobrać naczynie dopasowane do powierzchni pola.

Wybieraj odpowiednie naczynia do płyt indukcyjnych

Kuchnie indukcyjne z linii 700 posiadają czujniki obecności garnka. Aby pole działało prawidłowo, używaj naczyń o średnicy minimum 120 mm i z ferromagnetycznym dnem. To zapewni optymalne wykorzystanie mocy i niższe zużycie energii.